Hat man unter Debian mehrere PHP-Versionen gleichzeitig laufen, kann man folgendermaßen die „Standardversion“ einstellen:
update-alternatives --set php /usr/bin/php7.4
update-alternatives --set phar /usr/bin/phar7.4
update-alternatives --set phar.phar /usr/bin/phar.phar7.4
update-alternatives --set phpize /usr/bin/phpize7.4
update-alternatives --set php-config /usr/bin/php-config7.4</code></pre>
Links und Credit
https://tecadmin.net/switch-between-multiple-php-version-on-debian/