Ich habe mir eine Standard-Notes-Instanz zuhause selbst aufgesetzt, so einfach wie das ist nur selten etwas: Einfach die Anleitungen (siehe unten) befolgen, einmal eine nginx-Instanz auf der Docker-VM, einmal eine nginx-Instanz auf dem Reverse-Proxy (falls ihr einen eigenen habt), und die Sache läuft.

https://docs.standardnotes.org/self-hosting/docker
https://docs.standardnotes.org/self-hosting/https-support